07 février 2016

"Quinotto" poivrons/haricots rouges {vegan}

Gourmands, Gourmandes,   Un quino quoi ??? Elle nous invente des mots la lili maintenant!!!   Non, non, rassurez-vous, j'ai entendu ce mot dans une recette de quinoa cuisiné comme un risotto !!   J'ai trouvé l'idée sympa, j'ai testé et j'ai adoré !   Je partage donc avec vous ma modeste recette. (sans gluten, ni produit d'origine animale)   C'est une recette plutôt facile à réaliser, mais il faut avoir un peu de temps devant soi (environ une demi heure).   En cuisine !   ... [Lire la suite]
Posté par chocolili à 12:17 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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29 octobre 2015

Tarte au chou rouge et lardons

Gourmandes, Gourmands,   Aujourd'hui une recette peu commune, mais simple, savoureuse et de saison !   J'ai découvert cette recette sur le livre " Je compose mes assiettes complètes" de Amandine Geers & Olivier Degorce.   J'étais sceptique, et finalement j'ai adoré ! Allez hop, en piste !   ***   Pour environ 6 gourmands   1 pâte à tarte feuilletée (pour moi ce sera brisée) 200g de lardons 1/2 chou rouge 2 gros oignons 2 oeufs 20cl de crème de soja ou de riz sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par chocolili à 09:11 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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12 mars 2015

Iles flottantes (sans lactose)

Gourmandes, Gourmands,   Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adoooore : les îles flottantes !   Parce qu'elle est délicieuse d'une part, et ensuite parce qu'elle est simple à réaliser, avec des ingrédients de base.   Ici je vous propose une version sans lactose. Cela fait quelque temps que j'essaie de ne plus en consommer  et je sais que de plus en plus de personnes y sont intolérantes.   Pour ceux qui préfèrent le lait de vache vous pouvez tout à fait faire cette recette avec. ... [Lire la suite]