08 décembre 2015

Cocotte basquaise {vitalfood#5}

Gourmandes, Gourmands,   Aujourd'hui une recette salée, tirée du VitalFood n°5 : la cocotte basquaise. (source internet)   C'est un comme le poulet basquaise, mais en version cocotte mijotée pour l'hiver ! Hmmmm, un régal !   EN CUISINE !!   *** Pour 4 à 6 gourmands 1 poulet en morceaux 1 oignon 2 gousses d'aïl 4 poivrons rouges(multicolores pour moi) 4 tomates(fraîches ou pelées en boîte) 1 verre de vin blanc sec 2 carottes 2 c.à.s d'huile d'olive laurier, thym sesl, poivre une poignée... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Poulet croustillant façon KFC

Gourmandes, Gourmands,     Aujourd'hui je vous propose une recette croustillante que j'adore. Le poulet façon KFC. Du bon poulet croustillant comme au fameux resto fast-food mais en mieux !!   Je  l'ai trouvée chez Elsa sur Youtube et je ne m'en lasse pas !   ***   Pour 4 à 6 gourmands : 4 blancs de poulet 200g de Cornflakes (non sucrés!) 150g de farine complète ou semi complète 2 oeufs 1 c.à.s de ketchup 2 c.à.c de citron 1 c.à.c de  paprika optionnel : 3 à 4 gouttes... [Lire la suite]
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07 mars 2015

Curry de poulet au lait de coco de chez Nath

    Gourmandes,Gourmands,   Aujourdhui je vous propose une recette repérée sur le super blog de Nathalie  " C'est Nathalie qui cuisine "   Un plat très simple et savoureux  que j'affectionne particulièrement car j'adore utiliser le lait de coco en cuisine salée. Influences vietnamiennes oblige !!   J'ai juste modifié 2 ou 3 petites choses selon mes goûts, mais en gros, c'est sa recette !   En cuisine !!   *** Pour 4 gourmands il vous faudra :   une... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco   Bonjour à tous, Aujourd'hui pas de chocolat, pas de gâteau, pas de petites douceurs... keuwwaaaa mais comment cela est-il possible !? Oui il y a aussi des moments où je cuisine du salé ( si si ! ), et là j'avais envie de le partager avec vous. Les mêmes codes que pour les recettes de plats sucrés : facile, pas cher et rapide ! J4ai trouvé cette recette dans le magazine "GOURMAND" n°274 J'adore ce magazine, je vous en parlerai plus longuement dans un prochain billet. **** ... [Lire la suite]
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