15 mars 2015

Semoule au lait vegan (version avec et sans Thermomix)

      Gourmandes, Gourmands,     Vous avez peut-être remarqué que ces derniers temps ma façon de cuisiner à un peu changé. En effet, j'évite d'utiliser certains aliments comme le lait de vache, ou le sucre raffiné par exemple.   Je fais tout ceci essentiellement pour des raisons de santé, mais chacun est libre de faire comme il lui plaît !   Je suis donc amenée ces derniers temps à chercher des substitus, et à faire pas mal de tests pour vous présenter des recettes toujours... [Lire la suite]
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12 mars 2015

Iles flottantes (sans lactose)

Gourmandes, Gourmands,   Aujourd'hui je vous propose une recette que j'adoooore : les îles flottantes !   Parce qu'elle est délicieuse d'une part, et ensuite parce qu'elle est simple à réaliser, avec des ingrédients de base.   Ici je vous propose une version sans lactose. Cela fait quelque temps que j'essaie de ne plus en consommer  et je sais que de plus en plus de personnes y sont intolérantes.   Pour ceux qui préfèrent le lait de vache vous pouvez tout à fait faire cette recette avec. ... [Lire la suite]
10 mars 2015

Vaisselle unique

Gourmandes, Gourmands,     Hier j'ai découvert chez ma Caro un article qui m'a beaucoup plu ICI où il est question de peinture sur tissu et sur porcelaine.   Et tout à coup je me souviens qu'il y a quelques temps je m'étais justement pris un feutre pour tenter l'expérience de la personnalisation de vaisselle ici : clic-clic .   Me voici donc posée à mon bordel atelier pour tenter de donner vie à quelques mini-coupelles que j'avais dans mon placard.   J'ai fait plusieurs... [Lire la suite]
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07 mars 2015

Curry de poulet au lait de coco de chez Nath

    Gourmandes,Gourmands,   Aujourdhui je vous propose une recette repérée sur le super blog de Nathalie  " C'est Nathalie qui cuisine "   Un plat très simple et savoureux  que j'affectionne particulièrement car j'adore utiliser le lait de coco en cuisine salée. Influences vietnamiennes oblige !!   J'ai juste modifié 2 ou 3 petites choses selon mes goûts, mais en gros, c'est sa recette !   En cuisine !!   *** Pour 4 gourmands il vous faudra :   une... [Lire la suite]
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01 mars 2015

Trouvailles !

Gourmandes, Gourmands,      Hier je suis allée pour la première fois au marché de Fréjus, et j'ai fait de jolies trouvailles.   Notamment, un marchand de tissu qui fait de supers prix !!   Du coup j'ai pris 2 mètres de cotonnade épaisse, dans un genre de kaki pour 4euros !!   Puis j'ai pris 2 mètres de laine grise pour seulement 8euros !!!!  Vous verrez très bientôt à quoi je destine ce coupon.   Enfin je suis allée faire un tour chez Casa, et là j'ai trouvé un ruban... [Lire la suite]
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28 février 2015

FEVRIER 2015

Petite rétrospective en images ...                             A nous le mois de mars et le PRINTEMPS !!!!   A très vite   lili
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25 février 2015

Tartelettes citron / miel

  Gourmandes, Gourmands,     Aujourd'hui je vous propose une petite douceur, toute petite mais très gourmande.   Des tartelettes au citron et au miel : un lemon curd allégé sur un petit lit sablé !     En avant !   ***   Pour environ 12 tartelettes 1 pâte sablée de bonne qualité 2 citrons 25g de miel 25g de sucre roux (ou de sirop d'agave pour un IG bas) 1 oeuf + 1 jaune 1 c.à.c de Maîzena   ***   Dérouler la pâte sablée A l'aide d'un gros verre,... [Lire la suite]
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19 février 2015

Salade fraîcheur #1 (vegan)

  Gourmandes,Gourmands,     Aujourd'hui je vous propose une recette ultra simple, mais que j'aime beaucoup faire ces derniers temps pour éviter de me coucher avec l'estomac trop lourd !   Seule, ou avec une soupe de légumes, cette salade constitue un repas sain et complet, idéal pour un dîner léger.   ***   Il vous faudra : des pois chiches une endive un demi avocat quelques olives vertes des noix assaisonnement au choix    *** Couper les olives et les noix en deux ... [Lire la suite]
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11 février 2015

Surpriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiise !!!!

Gourmandes, Gourmands,     Aujourd'hui je régresse à fond, j'ai 6 ans et c'est Noël ! Je suis comme une gosse devant un joli paquet rempli de cadeaux que je viens de recevoir !   MERCI MA CARO !!!!!!!!! (du blog "Mon atelier de Gris et de Broc" s'il est encore besoin de le présenter!) Elle m'a trop trop gâtée !!   Voici les photos histoire de vous montrer les petits trésors que j'ai reçus .   Tout d'abord une très jolie carte accrochée illico dans mon bordel atelier     ... [Lire la suite]
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10 février 2015

Yaourt glacé express (sans lactose/sans oeuf)

  Gourmandes, Gourmands,     Oui je sais il fait encore froid et moi je vous propose une recette de yaourt glacé ! Mais quelle idée !!??   Eh bien dans mon Sud, il y a un beau soleil et il fait bon aujourd'hui, du coup j'ai hâte d'être aux beaux jours et du coup j'ai envie de crème glacée !!     Je vous propose une recette ultra simple, rapide, et qui a l'avantage de ne contenir ni lactose, ni oeuf, ni sucre.   Ce qui en fait une recette ultra saine et diététique, et très... [Lire la suite]