LA GOURMANDISE EST UN JOLI DEFAUT ...

18 décembre 2017

Apéritif Noëllesque !!


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Bonjour à tous !

 

Cela n'aura échappé à personne,

Noël approche à grands pas !

 

Je n'ai malheureusement pas la possibilité de vous poster une ou plusieurs recettes de Noël,

du coup je vous recycle une ancienne recette du blog.

 

Bouuuuuh des vieilleries lili tu abuses !!

Oui je sais, mais à vrai dire, cette recette je vais la refaire cette année,

car je suis en charge de la partie apéritif ...

... et chaque fois c'est est un vrai succès alors pourquoi s'en priver !!

 

De plus, je peux l'adapter pour moi qui ne consomme plus de produits animaux.

Si cela intéresse quelques personnes, voici le substitut que je vais utiliser à la place du foie gras :

fauxgras_produit

clic clic sur l'image

 

Oui les noms des produits végétaux sont souvent tirés par les cheveux je vous l'accorde,

mais à vrai dire ce qui m'importe c'est que le goût soit au rdv !!

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Je vous laisse donc avec la recette du célébrissime Hervé Cuisine que l'on ne présente plus !

 

 

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Pour environ 8 personnes

550g de farine

1 oeuf + 1 jaune

25g de cassonade

1 sachet de levure boulangère

5g de sel

230ml de lait tièdi

120ml d'eau

55g de beurre fondu

graines de sésame, et / ou de pavot

du foie gras (lidl moins de 10euros)

du confit de figue (lidl moins de 2euros)

 

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Mélanger tous les ingrédients secs ensemble

Verser petit à petit le mélange lait/eau/beurre en mélangeant

En cours de route, mélanger l'oeuf battu

Pétrir cette pâte durant 8 à 10 min

Laisser reposer 1h

 

Au bout de ce temps de levée,

chasser l'air et pétrir à nouveau 2 min

 

Préchauffer le four à 200°C

 

Etaler la pâte sur environ 2cms d'épaisseur et prélever des petits ronds à l'aide d'un emporte pièce de 3 à 4 cms,

ou d'une douille lisse, ou d'un verre à liqueur ... tout ce qui peut avoir ce diamètre là.

Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

Badigonner d'un mélange jaune d'oeuf / lait et saupoudrer de graines de sésame

(ou autre selon votre goût)

Enfourner pour 10min à 200°C

Laisser refroidir sur une grille

 

Couper le mini burger en 2, insérer une petite tranche de foie gras,

puis une touche de confit de figues.

Sceller à l'aide d'un pic ou cure-dent pour une meilleure tenue.

 

ET VOILA !!!

 

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De délicieux petits fours maison,

qui seront sans nul doute,

du plus bel effet sur la table de Noël !!

 

10

 

A bientôt

lili

 

 

 


15 décembre 2017

Aussitôt dit aussitôt fait ...


 Hello tout le monde !

 

 

Lorsque j'ai reçu le joli cadre que Sara m'a gentiment envoyé

ICI

j'ai tout de suite eu envie de le relooker

(atteinte du syndrome de la peinturlurette aigüe!)

20171208_195548  

Ni une ni deux,

mes pinceaux fraîchement ressortis des cartons,

mon atelier tout juste installé,

me voici en train de repreindre mon joli cadre.

 

 

J'ai choisi une satinelle en teinte "chamois" de chez Eleonore deco,

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Puis j'ai utilisé un bâton à l'huile en teinte "blanc antique" encore de chez Eleonore deco.

20171213_090524

J'ai choisi un texte sur Pin,

puis j'ai restauré le fond du cadre pour le refermer.

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Il me plaît bien ainsi,

j'espère qu'à vous aussi!

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A bientôt

lili

Posté par chocolili à 08:16 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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10 décembre 2017

Gâtée ....


Bonjour à toutes !

 

Ces derniers jours j'ai eu le grand bonheur de recevoir des merveilles dans ma bàl ..

 

 

Commençons par Sara du blog

BROC et PATINES

qui m'a bien gâtée !!

 

C'est Noël avant l'heure pour moi !!

 

 

Voici un aperçu de ce que contenait son paquet surprise :

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un joli bracelet

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un cadre que j'ai vraiment hâte de relooker

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de jolies étiquettes de noël faites maison

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d'adorables décorations qui ont de suite pris place dans mon sapin

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et un petit sachet de lavande homemade qui sent drôlement bon !

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Encore un grand merci ma Sara,

j'ai été vraiment très gâtée et tu sais que j'adore tout !!

 

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Un grand merci aussi à toi ma Caro,

pour tes magnifiques créations et les adorables cadeaux qui vont avec !

N'hésitez pas à aller faire un tour dans sa boutique sur instagram

@degrisetdebroc_boutique .

Je ne regrette pas d'avoir commandé,

et tes jolis stickers prennent place peu à peu dans ma maison !

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Comme quoi la blogo ce n'est pas que du blabla

on tisse également de très belles amitiés !

 

 

A très bientôt !

lili

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24 octobre 2017

De retour !! ... avec un petit relooking


Bonjour à tous !!

 

Tellement contente de vous retrouver, et de retrouver ce blog !

Après plusieurs gros contretemps à gérer je reprends enfin du service !!

 

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On se retrouve avec une petite transformation ...

une table en bois massif qui traînait dans le jardin d'un couple d'amis,

ils m'ont gentiment permis de la relooker et de la garder en pension :)

 

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Je l'ai poncée, puis patinée en blanc mat,

puis re poncée, puis re patinée ...

etc jusqu'à obtenir un résultat qui me plaisait.

 

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Pour la protéger j'ai terminé par une cire blanche de chez Liberon.

 

Je suis plutôt contente du résultat...

j'ai volontairement donné un aspect un peu "dans son jus",

comme vieillie par le temps puisqu'elle est dehors ...

 

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Maintenant j'ai hâte de trouver des chaises pour l'agrémenter !

 

A très bientôt

lili

Posté par chocolili à 12:09 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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03 juillet 2017

De retour !!!!


Gourmandes, Gourmands,

 

 

Vous ne vous attendiez certainement pas à me retrouver ici,

mais vous ne rêvez pas, c'est bien moi !!

 

J'ai mis beaucoup d'amour et d'énergie dans la création de ce blog,

et je ne pouvais me résoudre à le laisser tomber de façon définitive.

 

C'est pourquoi j'ai décidé de reprendre là où je m'étais arrêtée,

avec de nouvelles recettes, mais aussi en rapatriant celles que vous avez préférées

sur le nouveau blog.

 

Pardon pour mon absence ici et sur vos blogs respectifs...

il est temps de retrouver le plaisir de se lire et de partager !!

 

En cuisine !!!

 

A bientôt

lili

Posté par chocolili à 16:27 - - Commentaires [24] - Permalien [#]

02 juin 2016

Anniblog

 


Ma petite Caro fête les 2 ans de son blog !!

 

Allez faire un tour chez elle,

son univers est juste superbe,

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et elle vous a préparé pour l'occasion une de ces fameuses créations en tissu !!

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Vite vite si vous voulez participer, c'est

ICI

 

Belle fin de semaine à tous

lili

Posté par chocolili à 21:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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